Ingrédients :
Ingrédients : colza 50%, sésame 25%, olive 15%, noix 5%, chanvre 5%.
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EMILE NOEL
Description :
Les huiles composant ce mélange sont des huiles vierges biologiques extraites à froid. Pour les huiles de graines et de fruits (Colza, Sésame, Noix, Chanvre) : Nettoyage mécanique des Graines. Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Conformément à la règlementation, filtrations successives de l'huile sur papier buvard pour les huiles de graines. Pour l'huile d'Olive : Lavage à l'eau des olives triées, broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage puis séparation huile/Eaux de végétation/Parties solides dans un décanteur-centrifugeur pour l'huile d'olive. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température est absolument naturel. Stockage des huiles à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Les Omega 3 sont composés d'acides gras essentiels, (ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme). Ils interviennent dans la constitution de toutes les cellules de l'organisme et donc participent à la croissance et permettent également la fabrication de prostaglandines (défense immunitaire), participent à la régulation du cholestérol et contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.
Prix unitaire TTC : 9,42 €
Mode d'emploi :
A utiliser dans les assaisonnements.Fortement déconseillée dans les cuissons et fritures.
A conserver au frais et à l'abri de la lumière.
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