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LENTILLES VERTES 500 g

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Ingrédients :
Analyse moyenne : lipides : 1,1 g ; glucides : 56,2 g ; protides : 24,7 g - sodium : 30mg , magnésium : 80 mg ; calcium : 79 mg ; fer : 6 mg. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : 340 kcal / 142 kj. 		MARKAL

Description :
Cultivées intensivement aux prémices de l'histoire, on en retrouve des vestiges de lentilles dans les tombes égyptiennes 2 200 ans avant notre ère mais leur culture remonte à 8 000 ans.
Comme toute légumineuse, elles sont riches en protéines et en sels minéraux. Elles sont également riches en glucides complexes et constituent un apport très important en fibres. D'un point de vue nutritif, il est conseillé de compléter tout légume sec par des céréales.

Prix unitaire TTC : 2,06 €


Quantité :

Mode d'emploi :
Les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées. Bien rincées, elles cuiront dans 4 volumes d'eau salée en 30 mn. Elles se consomment chaudes en plat d'accompagnement. Ce légume sec est reconnu pour sa richesse en protéines et en fer.

Conseils d'utilisation : faire cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau bouillante salée pendant 30 minutes environ.
Assaisonnez selon votre goût. À déguster chaudes ou froides en salade, ou sous forme germée.
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