Ingrédients :
Ingrédients : eau, soja. Analyse type pour 100 ml : valeur énergétique : 149 Kj /36kj. Protéines : 3,60g ; carbohydrate : 0,60 g ; lipides : 2,10 g dont saturés : 0,30 g dont monoinsaturés : 0,50 g dont polyinsaturés : 1,30 g dont cholestérol : 0,0 g.
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LIMA
Description :
Le filtrat de soya est un produit asiatique traditionnel, préparé à partir de fèves de soja biologiques exemptes de tous résidus chimiques provenant de pesticides ou d’engrais artificiels. Nos fèves de soja biologiques sont aussi garanties sans OGM. Le lait de soja est préparé comme dans les familles chinoises traditionnelles : le soja est lavé et décortiqué avant d’être mis à tremper, il est ensuite cuit et moulu puis filtré. Le produit est conditionné dans un tétra brik qui garantit une longue durée de conservation sans perte de valeur nutritionnelle. Le lait de soja convient en cas d’intolérance au lactose et d’allergie au lait de vache, ainsi qu’à tous ceux qui, pour des raisons écologiques, d’éthique ou de santé, choisissent une alimentation exempte de produits animaux. Concernant l’apport en protéines, le lait de soja est un produit de substitution idéal au lait.
Prix unitaire TTC : 0,96 €
Mode d'emploi :
En cuisine il remplace le lait dans toutes les préparations. Les produits laitiers sont une source de calcium. LIMA n’ajoute pas de calcium au lait de soja, car nous n’avons pas trouvé de source de calcium idéale qui réponde à la fois à nos critères de sélection et qui soit parfaitement assimilable par l’organisme humain. Nous préférons encourager une alimentation complète et variée assurant à l’organisme l’apport nécessaire en calcium.
Où trouver du calcium dans les produits végétaux ? Légumes, fruits secs, fruits frais, céréales, graines oléagineuses et légumineuses contiennent du calcium. En sont particulièrement riches : le brocoli, le chou vert, les épinards, le cresson, les figues séchées, les amandes, les noisettes, certaines algues comme l’aramé, le sésame, les graines de lin…
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