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POUDRE DE CACAO DEGRAISSEE 250 g

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Ingrédients :
Ingrédients :
Cacao dégraissé en poudre 100%. 		RAPUNZEL

Description :
Issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Le cacao était déjà connu au temps des Mayas comme plaisir et moyen de paiement. En Europe, il a été apprécié à partir du XVIIe siècle, utilisé avec du sucre.
Le cacao RAPUNZEL est fabriqué à partir de fèves cultivées suivant les règles de l'agriculture biologique.
Afin d'assurer aux producteurs un niveau de vie correct, nous leur payons un prix de loin supérieur au prix du marché mondial.Cette poudre de cacao est dégraissée (10-12% de mat. gr.). Tout comme le chocolat (produit fini), la poudre de cacao contient de la théobromine et de la caféine, responsable de son effet légèrement stimulant. La poudre de cacao RAPUNZEL est issue du programme "Commerce Équitable", et son emballage est en papier recyclé. Il est à noter que les fèves de cacao biologiques de RAPUNZEL ne subissent aucun gazage (pour tuer des éventuels parasites). Elle sont torréfiées à 130 - 140°C pour développer l'arôme et la couleur typique de notre poudre de cacao dégraissée. Le cacao était déjà connu au temps des Mayas comme plaisir et moyen de paiement. En Europe, il a été apprécié à partir du XVIIe siècle, utilisé avec du sucre.

Prix unitaire TTC : 4,17 €


Quantité :

Mode d'emploi :
À conserver dans un endroit frais et sec.
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